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2 结果与分析2.1 新、陈籼米饭风味活性物质的分析米饭的整体风味是由不同风味化合物混合呈现的，因此，风味化合物的种类和含量均会对米饭最终风味的形成产生影响。为确定新、陈米饭风味成分差异，采用GC-M

中国消费者报福州讯记者张文章）为集中展示福建各级、各有关部门在深化改革加强食品安全工作中取得的成效，发动社会各界同心共护食品安全，11月底，福建各地食安部门围绕“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”主题，

中国消费者报福州讯记者张文章）2023年以来，福建省市场监管部门聚焦网络市场突出问题，开展网络市场监管促发展保安全专项行动，严厉打击各类网络市场违法行为，共查处1600余件网络市场违法案件，有效促进福

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中国消费者报北京讯王栩记者董芳忠）“订单农业”是企业等经营主体联结农户、推动农业生产和农产品销售的有效形式，在稳定产销渠道、增加农民收入、带动农业产业结构调整等方面发挥了重要作用。近年来，以“订单农业

中国消费者报长春讯伊少军记者李洪涛）近日，吉林省公主岭市市场监管局执法人员对从事蔬菜类、水果类、肉类、禽蛋类、水产品类等生鲜食用农产品的经营主体进行检查，严格禁用“生鲜灯” 。执法人员进行市场巡查。伊

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中国消费者报长春讯伊海龙记者李洪涛）12月5日，吉林省公主岭市开展2023年全国安全用药月活动，活动旨在进一步普及药品安全知识，推进药品安全社会共治。在2023年全国安全用药月期间，公主岭市市场监督管

5月10日起，伟业计量将陆续开展北京、上海、广州、合肥4大展会，届时将展出热销产品百余种，其中包含国家一级生物基体类标准物质、有机/无机类国家二级标准物质、生物质控品、微生物菌种、实验细胞等。欢迎各位

中国消费者报上海讯记者 刘浩）11月14日，记者从上海市静安区市场监管局获悉，为提振市场信心，减少消费纠纷，优化营商环境，提升市场监管效能，静安区市北高新园区市场监管所近日牵头成立市北电商云盟，通过设

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中国消费者报南昌讯郭茂军记者朱海）今年以来，江西省瑞昌市市场监管局坚持“鼓励创新、包容审慎”的理念，全面推行“守信免查”的“触发式”监管模式，持续优化营商环境，有效激发市场主体活力，助力“3+N”产业

动物源性食品因其含有丰富的人体必需营养物质，成为人们饮食构架中必不可少的组成部分。随着社会发展和消费升级，人们对各种动物源性食品的数量、质量的需求都在增长，市场对肉及肉制品的动物源性成分的检测要求也越